Chocolade Skrati workshop -Dagtrip- Nummer 2 op overzichtskaart

chocolade kaart map surinam suriname deals trip tour


    Making the Surinamese skrati (dark chocolate) from Surinamese cocoa beans


    Does not applychocolade surinam suriname kekemba trip tour

Number of days/Number of nights

    Ochtend/Morning Workshop


    Notchocolade surinam suriname kekemba trip tour

General info

    Making skrati went like this. Cocoa beans, with the skin still attached, were first dried in the sun and then toasted in a large pan, a wok. The skin was removed from the toasted stuff and then crushed in a mortar or ground in a hand-mill to a compact, warm and smooth mush. The glop was kneaded on a plank and rolled out in a kind of sausage. The sausage was flattened, sometimes with a fork, sometimes with a spatula or other flat object. The fork was also used to draw a track in the flattened substance, not with the prongs but with the flat side. In the following phase of the process the flattened mush was divided into 10-15 centimeter strips. This was all done while the material was warm because once dried by the air ti became brittle and could not be worked upon anymore. The end product of the complete traditional process was kept in a canister or a tin but sometimes wrapped individually in wax paper if available.


    Morning workshop
    In a 2 1/2 hours workshop you will learn everything there is to know about the history of tree-to-bar cacao making in Suriname, you do a blind tasting, make your own skrati and when in season even sow seeds to take a tree home.


    Water, chocolate tee, take your own made skrati to home, workshop feechocolade surinam suriname kekemba trip tour

Good to know

    At the end of the workshop it is possible to buy chocolate tablets in different flavors.
    The cocoa beans are locally sourced from small farmers, thanks to your support the cocoa production in Suriname is maintained.

Convenient to take along

  • Small backpack to carry camera or water while walking.
  • Pocket money (in SRD) for the purchase of souvenirs or (alcoholic) drinks.
  • Camera, video camera.
  • Do not forget your medications.


    chocolade surinam suriname kekemba trip tourBecause there is close cooperation with regional organizations in the field, the entire local community will benefit from this tour.
    Due to circumstances it may be possible that not all parts of the tour as in the description listed, can proceed. Also, components can be carried out in a different order than stated.

    You must arrange or let Kekemba arrange a taxi for you to go to the starting point of the tour. Check in time: 10:00. At least 20 minutes before check in time you must leave Kekemba Resort Paramaribo. The price of the taxi is not included in the tour price. The taxi will cost approximately euro 3.

    You must arrange for transport back to Kekemba yourself. Call a taxi or let the guide call a taxi for you. Excepted arrival time: 12:30. The price of the taxi is not included in the tour price. The taxi will cost approximately euro 3.


    chocolade surinam suriname kekemba trip tourThe prices are per person.

    Ochtend/Morning Workshop
    Price euro 20,00
    On this trip children can get a discount. Ask for the children's rates.

    Prices are subject to change.

    Kekemba does not carry out the trips and tours, Kekemba is an intermediary. The executive tour operator has the following payment conditions:
    - prepayment of 25% at reservation and
    - Remaining payment at least 30 days before the start of the tour.

    If the tour operator cancels the confirmed tour reservation (even if paid), we (you and Kekemba) mustthereby submitting. You will get returned your (pre)payment and can choose an alternative tour
    This tour continues with a minimum number of participants: 2
    If the minimum number of participants is not met, you will receive your full payment and you can choose an alternative tour.

Booking request

    Reservering chocolade - dagtrip

    Reserveringsnummer Kekemba
    Aantal volwassenen
    Aantal kinderen jonger dan 12 jaar


    Aanvraag versturen
    Type in de 3 cijfers hiernaast getoond

    Aan het verzenden van dit formulier kunnen géén rechten worden ontleend!! Pas na contact met de resorthouder weten wij zeker of er beschikbaarheid is in de door u gewenste periode. U krijgt van ons altijd binnen 24 uur antwoord. Krijgt u binnen deze termijn geen antwoord, probeer het dan via een normale email naar of probeer telefonisch contact met ons op te nemen.


Maak uw vakantie naar Suriname onvergetelijk door via 1 van onderstaande trips Suriname te ontdekken in al zijn facetten (cultuur, natuur en avontuur).

Commewijne plantagetour boot
Commewijne plantagetour bus
Culinaire tour
Paramaribo stadstour, lopend
Paramaribo stadstour, per bus
Sunset and Dolphin trip
Chocolade Skrati workshop

Bigipan en Nickerie [2d/1n]
Blanche Marievallen en Apoera [4d/3n]
Brownsberg en Stoneiland [2d/1n] [3d/2n]
Galibi schildpadden [2d/1n]
Raleighvallen en Voltzberg [4d/3n]
Warappakreek [2d/1n]

Kasikasima [5d/4n] [8d/7n]

Anaula Nature Resort [3d/2n]-[5d/4n]
Pingpe Jungle Resort [3d/2n]-[6d/5n]
Awarradam [4d/3n] [5d/4n]
Danpaati River Resort [3d/2n]-[5d/4n]
Kabalebo Nature Resort [3d/2n]-[9d/8n]
Palumeu [4d/3n]-[5d/4n]

Selectie van getoonde tours

Misschien heeft u een trip gezien op internet die u interessant vindt maar niet in bovenstaande lijst staat. De bovenvermelde lijst met tours, trips en resorts is samengesteld naar aanleiding van ervaringen van onze resort-gasten en onze ervaringen met touroperators. U kunt bij ons wel informeren of wij deze tour voor u kunnen boeken.
- Met bepaalde touroperators doen wij geen zaken vanwege slechte uitvoeringen van tours, slechte (soms zelfs onbeschofte) gidsen of het niet netjes afhandelen van klachten over een misgelopen tour.
- Bepaalde tours gaan (bijna) nooit door omdat het minimum aantal deelnemers niet wordt gehaald; deze tours zult u ook niet hierboven aantreffen want niets is frustrerende dan weken op een lijst te staan om uiteindelijk te horen dat een tour niet doorgaat.
- Ook tours met een scheve prijs/prestatieverhouding (oftewel een te dure tour voor het aangebodene volgens onze resort-gasten) hebben wij niet opgenomen.


Misschien bent u een touroperator met een leuke trip, tour of binnenlands resort in uw assortment, maar u ziet uw aanbod niet in bovenlijst vermeld staan. Stuur ons een mail naar met daarin uw gegevens en wij zullen uw trip, tour of binnenlands resort in ons programma opnemen.

Interactieve tourplanner

Geef uw aankomst- en vertrekdatum in en u krijgt alleen de tours te zien van dit datuminterval.


Geplande tour voor de komende maand

Boekje Buitenkansjes

Copyright © 2005-2019 Kekemba Resort Paramaribo Booking Terms and Conditions Cancellation Policies Privacy Policies Site map